「北海道食品の機能性評価に関する報告会～食品臨床試験システムを活用し、商品の価値と信頼性をＵＰ!～」開催のお知らせ

この度北海道バイオ工業会では、「北海道食品の機能性評価に関する報告会～食品臨床試験システムを活用し、商品の価値と信頼性をＵＰ!～」を共催いたします。

標記報告会では、北海道情報大学健康情報科学研究センター等で実施した食品の臨床試験の事例報告会を開催し、北海道の優れた素材・製品を紹介いたします。

１　日時：平成２７年２月２７日(金)１４：００～１６：５０

２　場所：京王プラザホテル札幌　２Ｆ　エミネンス（札幌市中央区北５条西７丁目２－１）

３　主催：北海道情報大学、経済産業省北海道経済産業局、公益財団法人北海道科学技術総合振興センター、北海道バイオクラスター・フォーラム

４　共催：一般社団法人北海道バイオ工業会

５内容：

・「食品機能評価の新展開～生体内ターゲット分子とその作用機構～」

九州大学食品機能デザイン研究センター長・教授　立花宏文　氏

・「北海道情報大学の食品臨床試験の取り組み」

北海道情報大学　医療情報学科　教授　西平順　氏

・「事例紹介」（食品臨床試験による商品の付加価値化）

・㈱アミノアップ化学

・アテリオ・バイオ㈱

・井原水産㈱

・「ヘルシーDo制度の今後の展開について」

北海道経済部食関連産業室

６　申込み：下記よりダウンロードした申込用紙に必要事項を記載し、２月２０日（金）までにＦＡＸ又はＥ-mailにてお申し込みください。